Bij pinda’s denk ik wel eens terug aan die naam, sausies
Zo noemde mijn moeder ze. Iets met indië, zei ze.
De tweede verklaring had betrekking op de West.
De naam heb ik nooit meer ergens gehoord en gelezen.
De naam heb ik nooit meer ergens gehoord en gelezen.
Wie ik het vraag, kijkt me vreemd aan, een enkel oudje herinnert zich nog iets van de VOC.
Het is niet belangrijk, het verbaasde me alleen, als kind zal ik gedacht hebben dat iedereen dit wist. Zoals je bijna alles aannam wat je thuis hoorde.
Nog een geluk dat je niet alle sprookjes voor waar aannam maar dat is een ander onderwerp.
Pinda’s of sausies, het was een traktatie. Kranten op tafel en pellen maar. Alles knarste en kraakte oorverdovend, we smulden ervan.
Pinda’s of sausies, het was een traktatie. Kranten op tafel en pellen maar. Alles knarste en kraakte oorverdovend, we smulden ervan.
Niet iedereen. Ik ken mensen die ze niet aten vanwege het ongedierte wat zich zou bevinden in dit gewas en misschien was dat ook wel zo. Het zei ons niets, tegen de tijd dat ze op onze tafel kwamen was elk roofinsect morsdood en vergaan want we zagen er nooit een. Niemand weet hoeveel we er ongeweten binnen kregen.
Net zoiets als de weerzin tegen laaggroeiend fruit en rabarber, daarop plasten alle honden. Zeiden ze.
Maar ook dat is een ander verhaal.
Maar ook dat is een ander verhaal.
Ik wilde alleen maar vertellen over pinda’s die we sausies noemden
==
ps
Achteraf herinner ik me dat ik hierover eerder blogde. Heel lang geleden.
Hindert niet, we vergeten bijna alles.
=
==
ps
Achteraf herinner ik me dat ik hierover eerder blogde. Heel lang geleden.
Hindert niet, we vergeten bijna alles.
=
BERTJENS 
ja we vergeten veel , is misschien maar beter ook 😁
ik ben dol op pindasaus , zoveel lekkerder en volgens mij ook gezonder dan mayonaise
al begin ik nu toch te twijfelen 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
Geen idee wat gezonder is, ik eet het allebei niet veel. Smul er maar lekker van.
LikeGeliked door 1 persoon
Zo noemde mijn opa ze ook….. Volgens mij komt die naam van Curaçao…. Curasaussies dus. Ik moest er wel even heel diep voor nadenken en graven in mijn geheugen, want ik was het vergeten.
Gezellig vroeger pinda’s pellen. Gezouten vind ik minder lekker. Maar wel pindakaas, pindasaus en pindasoep en allerlei borrelnootjes met pinda erin. Officieel geen noot, maar wel met eigenschappen van noten.
LikeGeliked door 1 persoon
Volgens Moe was het gebaseerd op het leger dat in de oost vocht. Curacausies klinkt mij in de oren als een makkelijke afkorting. Wie het zeker weet mag het zeggen. 🙂
LikeLike
Volgens mij komen we er nooit q
achter hahaha
LikeGeliked door 1 persoon
Ik ben toch eens gaan zoeken….. kon geen oorsprong van het woord vinden, maar het staat wel in het Hoogeveens woordenboek…… ik denk niet dat het typisch Hoogeveens is, dat het vroeger vaker gebruikt werd en langzaam vervangen door andere benemingen….. misschien zeggen ze het in Hoogeveen nog steeds. https://www.mijnwoordenboek.nl/dialect/Hoogeveens
LikeLike
Dank je, ik kan me ook niet voorstellen dat alleen mijn moeder dit zei.
LikeGeliked door 1 persoon
Mooie herinnering. Ik had niet eerder van sausies in de betekenis van pinda’s gehoord. (Wel zoals Amsterdamse kennissen de flesjes Calvé noemden wanneer ze aan het fonduen waren.) Maar het klopt, wat je van thuis kent neem je als kind voor universeel aan. Heel raar vond ik het toen ik leerde dat je macaroni ook met ham en kaas kon eten in plaats van met boterhamworst en tomatenpuree. 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
Ook zoiets.Ik wist niet beter dan macaroni, gekookt op de manier van nasi met boemboe en prei en zo. Nog steeds mijn voorkeur. 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
Als kind was ik een slechte eter, maar was gek op macaroni (met balletjes gehakt, stukjes omelet, gebakken uitjes). Ik logeerde bij een oom en tante en tante beloofde de volgende dag macaroni te eten.
Ze was verbaasd dat ik bijna niks nam, ze had het toch zo lekker klaasgemaakt met boter en suiker!
LikeGeliked door 2 people
Daar heb ik echt nooit van gehoord…
LikeGeliked door 1 persoon
Ik ken ook niemand anders die dat deed….. ik vond het vreselijk. Indische macaroni vind ik wel lekker….. macaroni maken zoals je het lekker vindt, mengen met een paar geklutste eieren, in een taart- of cakevorm even in de over en dan in puntjes of blokjes snijden. Kan warm en koud gegeten worden, ook als borrelhapje. (heeft overigens niks met Indië te maken volgens mij)
LikeGeliked door 1 persoon
Mijn broer bracht het recept mee, zo aten ze het in de kazerne. Smaakt prima.
LikeGeliked door 1 persoon
Bij ons was het feest als het pinda’s waren die we nog moesten pellen.
LikeGeliked door 1 persoon
Hier ook. Gebeurde niet vaak dus we waren er als de kippen bij. 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
Herkenbaar!
LikeGeliked door 1 persoon
apenootjes noemden wij ze.. Als het maar in huis kwam.
Love As Always
Dimario
LikeGeliked door 1 persoon
Die naam was bekend maar we zeiden het nooit. Het was discriminerend, sommige mensen doelden op de inwoners va Indonesië..
LikeLike
Wij aten ze niet. Het was niet ingeburgerd. Apennootjes noemde mijn moeder ze. En al lust ik ze nu wel, het pelwerk is er mij te veel aan.
Pindasaus, pindaboter, pindakaas, … ik laat het aan mij voorbijgaan. Het beste bewijs dat een kind moet leren eten, maar ik mis het niet.
Spaghetti met ballekes en bruine suiker dat ken ik wel, maar dat is al heel lang geleden.
LikeGeliked door 1 persoon
De pellerij houdt mij ook tegen, veel werk veel afval en ze zijn nog prijzig ook.
LikeLike
Dat weet ik dus niet. We kopen ze niet. We hadden er één keer maar we hebben ze voor de vogels gelaten.
LikeGeliked door 1 persoon
Wat zonde… 🙂 🙂
LikeLike
Dat vonden de vogelkes niet …
LikeGeliked door 1 persoon
Ik herinner me vooral pinda’s in de nieuwjaarszakken met snoep die we kregen. Daarin waren ze vooral vulling : )
LikeGeliked door 1 persoon
Nieuwjaarszakken, die ken ik niet. Plaatselijke gewoonte misschien?
LikeLike
Ik zie dat er een groot assortiment van is, nooit geweten.
LikeLike
Pinda’s en saus kennen wij hier zo niet. Zoals ms reeds schreef : hier niet ingeburgerd.
LikeGeliked door 1 persoon
Geeft niet, in Nederland aten we voor twee. 🙂
LikeLike
Ha hoe ze heten maakt niet uit maar lekker zijn ze wel…eet ze nog regelmatig als ik wil sneukelen…
Niet verkeerd toch?
LikeGeliked door 1 persoon
Stoort mij niets hoor. Nu effe ‘sneukelen’ opzoeken…. 🙂
LikeLike
Ik lees: ‘snaaien’ maar ook: ‘heimelijk vrijen’. Hahahahaha..
LikeLike
Mijn vriendin met Indische roots kent het woord ook niet. Het rijgen van een pindaketting voor de vogels in de winter, dat deden we met z´n allen, op saaie winterdagen. Altijd een feest zeker als we stiekem gingen snoepen 🙂 rotzooi gaf het wel op moeders mooie tafelkleed
LikeGeliked door 1 persoon
Ik geloof dat het eerder slaat op de Nederlandse soldaten die toendertijd daar waren. Die zouden het woord meegebracht hebben naar Nederland.
Voor de vogels is het leuk, die zijn er dol op en malen niet om troep. 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
Sausies … ik had er nog nooit van gehoord. Maar ja, wij hebben hier ook geen dierentuin met olifanten en zo. Maar gezamenlijk in de kring om de krant pinda’s te doppen, dat kan ik nog wel. 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
Toch wordt het op meer plaatsen gezegd, lees ik nu. Maar het gaat om de smaak. 🙂
LikeGeliked door 1 persoon