Van deze vreemdigheden had ik echt nooit gehoord, alleen het gebruik van kalk komt me vaag bekend voor.
- Reactie
- Herbloggen
-
Abonneren
Geabonneerd
Heb je al een WordPress.com-account? Nu inloggen.
Van deze vreemdigheden had ik echt nooit gehoord, alleen het gebruik van kalk komt me vaag bekend voor.
BERTJENS 
De recepten wordt ik niet enthousiast van!
LikeGeliked door 1 persoon
Ik ook niet Ans. 😉
De kalk en het waterglas zijn conserveringsmiddelen.
LikeLike
Ja, met waterglas kan je ook impregneren 🤣.
LikeGeliked door 1 persoon
Dat klopt 🙂 maar kalk wordt ook gebruikt bij de bouw.
LikeGeliked door 1 persoon
Zal een tijd van tekort aan kalk zijn geweest 😉
LikeGeliked door 1 persoon
De eieren werden juist ingelegd in kalk. hoe zit dat dan?
LikeGeliked door 1 persoon
???
LikeLike
Ik bedoel: wat heeft dat met kalktekort te maken? 🤔
LikeLike
Van de mensen in die tijd 😉 ?
LikeGeliked door 1 persoon
Ze gebruikten het om de eieren in te bewaren, als ik het goed begrijp.
LikeGeliked door 1 persoon
Dat zou kunnen ja…al snap ik dat niet zo goed
LikeGeliked door 1 persoon
Ik ook niet.
Aderverkalking? 😁
LikeLike
😁
LikeLike
De maffia had ook een kookboek. Een van de bekendere recepten was eieren in ongebluste kalk. Vooral populair bij mensen die niet van eieren hielden. Of ik gauw gerstemeelpap (zou op een soort griesmeelpap lijken?) zal maken is twijfelachtig. Of, wél mogelijk, ik laat het eerste deel van het recept weg en beperk me tot de rode wijn. 🙂
LikeGeliked door 2 people
Zou ik ook doen en omruilen voor een zoete witte. 😏
LikeGeliked door 1 persoon
ik een lekker pintje
de rest is niet aan mij besteed Bertie
LikeGeliked door 2 people
Wees maar blij. 🙂
LikeGeliked door 2 people
Ik ben blij dat ik net mijn ontbijt binnen heb, dus ik eet niet mee… En voor de zekerheid ook de aankomende paar weken niet.
Love As always
Dimario
LikeGeliked door 1 persoon
Je hoeft er niets van te eten, daar heb je geen Vastendagen voor nodig. 😏
LikeLike
Ooit wel van gehoord, maar nee. Ik hoef niet.
LikeGeliked door 1 persoon
De zoveelste… 😁
LikeLike
Ik vind dit boeiende, eigenaardige recepten. Wild ben ik er niet van, maar dat waren ze vroeger vast wel.
LikeGeliked door 1 persoon
Alleen bij honger… 😯
LikeGeliked door 1 persoon
Nog nooit gezien of over gehoord. Wat dat betreft toch teveel een grote-stad-bewoner….
LikeGeliked door 1 persoon
Sloegen ze daar oude gewoontes over? 😅
LikeLike
Zeker niet, maar deze wel vrees ik….:)
LikeLike
Bijzondere zaken, Bertie. De gerstemeelpas sla ik over. Ik heb meer met gerstenat, hoewel ik ook dat maar zelden meer drink.
Eieren in kalk ken ik niet. Ik weet alleen, dat pake vroeger regelmatig kalkeieren in de legkastjes van de kippenhokken legde.
Waterglas is ook niet aan mij besteed. Doe mij maar gewoon een glas water, mag jij het ei houden. ;-)
LikeGeliked door 1 persoon
Dank je, heb ik al op. 😉
LikeGeliked door 1 persoon
Ik hoop alleen maar dat ik niet uitgenodigd word. 😮
LikeGeliked door 1 persoon
Durf je niet? 😄
Ik denk niet dat iemand deze dingen nog doet.
LikeGeliked door 1 persoon
Als ik dat waterglas alleen nog maar google voel ik me al giftig. 🤢😱😉
LikeGeliked door 1 persoon
Het is maar om eieren te bewaren… 😉
LikeGeliked door 1 persoon
Geef mij maar verse …
LikeGeliked door 1 persoon
Ik ga mijn vrouw niet vragen deze recepten uit te testen.
LikeGeliked door 1 persoon
Zelf doen kan ook. 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
Dat zou helemaal rampzalig aflopen.
LikeGeliked door 1 persoon
Een gruw menu als ik het zo lees. Wellicht in die tijd een delicatesse nu laat ik graag mijn beurt voorbij gaan
LikeGeliked door 1 persoon
Ik zal het doorgeven. 😉
LikeGeliked door 1 persoon
Fijn 😊
LikeGeliked door 1 persoon
Zonder de reacties te lezen.
Roer van de kachel af?
Gebluste kalk, koolzure kalk en kalk, oke 🙂
Maar, van dat eieren in waterglas snap ik helemaal niets.
Waren slimme mensen vroeger.
LikeGeliked door 1 persoon
Men kon zich best redden, bij gebrek aan beter. :-)
LikeGeliked door 1 persoon
Griesmeelpap eet ik nog graag, maar zonder wijn.
Het liefst met bessensap. Hans
LikeGeliked door 1 persoon
Jij liever dan ik… 😉
LikeGeliked door 1 persoon
Lekker hoor. 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
Van mijn oma heb ik een Margriet-kookboek. Met recepten over grutten. Het heeft emotionele waarde, uitgezonderd de recepten (-:
LikeGeliked door 1 persoon
Verder kun je er niet veel mee. 🙂
LikeLike
Kalk brr nooit van gehoord. Wel heel bijzonder recepten waterglas ook nooit van gehoord trouwens…
LikeGeliked door 1 persoon
Het leest ook zo onsmakelijk. 😦
LikeGeliked door 1 persoon
Ja niet echt dat ik denk, dat ga ik vanavond eens uitproberen haha…….
LikeGeliked door 1 persoon
Wat een heerlijk leesvoer. Ik vind het helemaal knus en gezellig. Lijkt me ook heel rustgevend als je ’s avonds niet kunt slapen.
LikeGeliked door 1 persoon
Het houdt je wel wakker….
LikeLike