Koken.

Straks ga ik iets doen waar ik me nu al op verheug.
Aardappelen koken.
Niet zomaar een paar piepers, maar echte  opperdoezerronde
Heel dun schillen of schrappen, zuinig de pitten eruit halen, wassen, licht zouten, bijna gaar koken, droogstomen.
Op tafel met een kluitje boter.
En dan eten, met de vork zo uit de pan.
Nog even…
Mijn dag kan niet meer stuk.
==

Aardappeloverschot

En nu zitten we ook nog met een berg van 1,5 miljoen ton fritesaardappelen .
Hoewel ik een grote patatliefhebber ben kan ik zoveel kilo’s niet op.
Ik denk dat ook de benefrietactie  de berg niet klein krijgt.
Aardappelen zijn weliswaar veelzijdig, toch is 1 maaltje per dag genoeg. Ook friet.
Of zou het meevallen? We kunnen het uitproberen met 3 maal daags.
En bij feestjes grote schalen zoutjes met de opdracht: niet zeuren, zalm smaakt ook op een chipje.
Gaten in de weg opvullen. In de bermen strooien voor bloeiende planten. Ver-biogassen.
Wie weet kunnen hogescholers een stofje erbij knutselen waardoor ze lang houdbaar blijven en er gebruiks- of siervoorwerpen van maken. Beeldjes of zo, van Bintje.
Lappen voor kleding, nicolashirts bij bamboe onderbroeken. Zeg je tegen je man ‘pas op voor panda’s en nu ook voor veldmuizen, ze lusten je rauw.’
En anders maar doordraaien.
Dat gaat me  dan wel aan het hart. * snik*
==

De lage landen roeren zich

nederland-en-belgie-grootste-frietfabrikanten
Dat is nog eens wat anders dan aardgas, zuivel, bloemen en dergelijke. top-10-export-producten-nederland
Het doet me deugd. Echt waar.

Aardappel, een product waar ik al vanaf mijn vroegste jeugd aan ben verknocht blijkt door meerdere landen te worden gewaardeerd. Great. Een edel gewas verloochent zich niet.

Met trots trek ik opnieuw het oude pakje aan.