Eens wat anders dan gebakken aardappelen.
Hoewel ik geen voorstander ben van vergeten groenten heb ik deze uitgeprobeerd omdat ik ze kreeg van een enthousiasteling.
Ik moet zeggen, het was best smakelijk.
Dun geschild en in schijfjes gesneden, niet te lang bakken (±5-8 minuten), ietsepietsie zout en tijm en serveren met sla en appelmoes.
Dat was niet gek maar op Internet zijn meer recepten te vinden.
–
Leuker is dat hij een paar uitgedroogde hoeken in de tuin opvult. Het is een snelle groeier, deze staat nog maar een paar maanden is ongeveer 3 meter hoog!
Na het poten kwam binnen een week een plantje opzetten, het is een rappe jongen.
Hij staat in halfzon, verderop staat er een in volle zon die het ook goed doet.
In tegenstelling tot wat het artikel zegt, woekert hij niet maar dat kan natuurlijk nog komen.
Dat zien we dan wel weer, zo blijf ik in beweging.
Met een serieus doel.
Is hij nog nuttig ook.
==
ps
Ik vergat het artikel te plaatsen.
Bij deze. https://www.tuinen.nl/zelf-aardpeer-kweken/
BERTJENS 
Nou vergeten groenten zijn er zat.
Leuk dat je er mee bezig bent, maar overwoekeren is ook weer te veel voor op het bordje. Hans
LikeGeliked door 1 persoon
Woekeraars ruk ik met wortel en al uit. ☻
LikeGeliked door 1 persoon
Ik at hem vorig jaar en vond hem ook best lekker. Enig zo een plant in je tuin!
LikeGeliked door 1 persoon
Het is ook een blikvanger.
LikeGeliked door 1 persoon
Ik wil die ook proberen in de tuin volgend jaar!
LikeGeliked door 1 persoon
Kun je nu ook zetten hoor, hij groeit vanzelf.
LikeGeliked door 1 persoon
Wij zeggen al een poos dat we dat ook eens gaan eten. Eens! Synoniem van “ooit”.
😉
Overwoekeren? Zou hij ook hagewinde kapot kunnen krijgen? Want die woekert hier nu wel. Es opzoeken. Liever patatten plukken in den hof dan hagewinde verwijderen.
🙂
LikeGeliked door 1 persoon
‘Ooit’, dat ken ik 😉
In de link staat misschien hoever dat woekeren gaat.
Ik houd het in de gaten, met een klein stukje grond is het makkelijker bij te houden.
LikeGeliked door 1 persoon
Niet specifiek, maar misschien wel het proberen waard.
LikeGeliked door 1 persoon
Ik zou er graag een woud van hebben. ☻
LikeGeliked door 1 persoon
Niet verdwalen hoor!
😎
LikeGeliked door 1 persoon
Ik heb een kompas. ☻☻
LikeLike
Ik heb het nog nooit gegeten…maar ken wel iemand die het in haar tuin heeft/had.
LikeGeliked door 1 persoon
Smaakt goed maar niet meer dan dat. Ieder denkt er verschillend over.
LikeLike
een bijzondere plant…
maar 3 m hoog, lijkt me van het goede te veel
groeten
LikeGeliked door 1 persoon
Op een kaal stuk grond staat hij best goed. Kwestie van smaak ook.
LikeLike
Mijn moeder was vroeger de tuinvrouw van dienst. En ze had, toen al, 35j geleden een liefde voor die ‘vergeten groenten’ zoals ze ook wel worden genoemd. In onze tuin stond naast aardpeer ook pastinaak, rammenas, koolrabi, snijbiet, zuring…..
Ik heb het geluk gehad om daar als kind al kennis mee te maken. Wat me prima bevallen is want ik koop ze nu nog regelmatig.
LikeGeliked door 1 persoon
Je hebt ze dus leren eten.
Snijbiet en koolrabi ken ik wel, er is geprobeerd ze weer onder de aandacht te brengen maar de animo was niet groot. Zelf hadden we ook liever iets anders.
LikeGeliked door 1 persoon
Koolrabi at ik als kind gewoon rauw, recht uit de tuin, geschild en in stukjes. Heerlijk vond ik het. Mijn kinderen ook trouwens.
Of in blokjes gesneden, gekookt en serveren met een lichte kaassaus (doe ik ook met knolselder).
LikeGeliked door 1 persoon
Zo kookte ik het ook, het was inderdaad lekker. Toch hadden ze liever iets wat er op leek, bloemkool met dezelfde saus. 😦
LikeGeliked door 1 persoon
Wij hebben ook aardpeer gegeten. Best lekker. Misscien moet ik ook zo’n plant in de tuin planten.
LikeGeliked door 1 persoon
Heb je zo voor elkaar!
LikeGeliked door 1 persoon
ik ken geen aardpeer, noch de plant noch de peer. Ik moest er ineens aan denken dat ik vroeger stamppot koolraap zo verschrikkelijk lekker vond. Ik heb het vorig jaar ofzo denk ik nog eens gemaakt voor mezelf, manlief hoefde niet, en het viel verschrikkelijk tegen. Ik hoef het ook nooit meer.
LikeGeliked door 1 persoon
Koolraap… wat vonden we dat erg. De geur alleen al. Misschien had jouw moeder een speciaal recept?
LikeLike
Op alle manieren gebruikt ben ik dol op aardperen.
Smakelijke groet,
LikeGeliked door 1 persoon
Dan heb je altijd een goed maaltje als je ze zelf plant.
LikeGeliked door 1 persoon
Ik probeer veel groenten uit mijn jeugd nog steeds te vergeten….
LikeLike
Je bent vast niet de enige. ☺
LikeLike