Komt het door de winter? De sneeuw? Mankeer ik iets aan mijn systeem?
Heb ik tè lang op groenten geleefd?
Hoe dan ook, ineens heb ik verschrikkelijk veel trek in cola-vlees.
Het is al een paar jaar geleden dat we het aten, tis echt lekker, je werd er ook warm van (van binnen) en de smaak is anders. Dan wat?
Valt niet uit te leggen. Af en toe moet je het eten. Fijn mals rundvlees en cola, de rest weet ik niet meer.
Maar nu.
Het recept is verdwenen. Niet te vinden in de kookboeken en keukenkasten, niet in de Dikke Van Dam, zelfs geen half-leesbaar vodje vond ik nog. Alles, echt àlles heb ik uit kast en dressoir gehaald, tot de laatste verdwaalde dobbelsteen.
Groot is het gemis, niet te geloven dat ik het zolang zonder heb kunnen stellen.
Uiteindelijk zocht ik op google en daar waren een paar recepten die misschien de moeite waard zijn.
Ik ga ze proberen maar met pijn in het hongerend hart.
Dit zijn ze:
https://www.smulweb.nl/recepten/959969/Cola-marinade
https://www.ah.nl/kookschrift/recept?id=197328
Stilletjes hoop ik dat een van de lezers een rund-cola-recept heeft.
Ik weet niet of ik het einde van de winter haal zonder dat.
Met patat kan ik me troosten maar niet een heel seizoen.
—
Zij. Diversen.
Wil je het echt niet proberen met bier of wijn ipv cola?
LikeGeliked door 1 persoon
Daar ken ik enkele lekkere recepten van maar cola is echt iets heel anders.
LikeGeliked door 1 persoon
Ik ken het niet, maar kan mij voorstellen dat die combinatie best lekker is.
LikeGeliked door 1 persoon
Op facebook had ik het recept indertijd geplaatst maar daar heb ik hier nu niets aan Er zitten ingrediënten in cola die vaker worden gebruikt.
LikeLike
Ik zag het ooit al vermeld in een boekje over koken met cola. Maar aangezien het me niet aansprak heb ik dat boekje natuurlijk niet gekocht.
Maar ik heb ook eens rondgekeken en vond:
https://bbqpassies.com/kip/rund/biefstuk-gemarineerd-in-cola/
Zoiets?
LikeGeliked door 1 persoon
Dit was niet het juiste recept maar ik denk dat het heel smakelijk is. Ik sla het op, bedankt.
LikeLike
Kan me voorstellen dat cola de rund heel mals maakt. Aangezien een roestige spijker….enz
LikeGeliked door 1 persoon
😀 Ik weet het. Maar roestige spijkers eet ik zelden.
LikeLike
Haha
LikeGeliked door 1 persoon
Had er nog nooit van gehoord, hopelijk vind je het recept terug.
LikeGeliked door 1 persoon
Hoop ik ook, de trek wordt al groter. ☻
LikeGeliked door 1 persoon
Dit ken ik niet… je gaat het vast vinden Succes en eet smakelijk
LikeGeliked door 1 persoon
Dank je, de cola en het vlees heb ik al. 🙂
LikeGeliked door 1 persoon
Cola is alleen maar goed tegen overgeven. En die roestige spijker natuurlijk.
Geef mij maar een lekkere scheut port door het vlees.
LikeGeliked door 1 persoon
Als braakmiddel?? Dat moet ik bijna als ik het drink maar dat is anders. ☻
LikeLike
Echt helemaal nieuw voor mij.☺
LikeGeliked door 1 persoon
Smaakt echt goed hoor. We probeerden het als afwisseling en het beviel. Nu eet ik nog maar zelden vlees.
LikeLike
https://www.kookjij.nl/recepten/rundvlees-en-coca-cola-uit-de-slow-cooker
Deze misschien?
LikeGeliked door 1 persoon
Dit ken ik, is heel lekker maar niet wat ik bedoel.
Cola wordt wel vaker gebruikt als toevoeging in kleine hoeveelheden. Niets mis mee.
LikeLike
Mooie jurk. Petje af.
Ik heb nog nooit colavlees gegeten en kan je dushelaas niet aan een receppie helpen.
LikeGeliked door 1 persoon
Bij een echte kok zal cola niet op het kookrepertoire staan. ☻☻
LikeLike
Ik ken dat niet, maar zou het wel eens willen proberen.
Laat weten of hetgeen je vond op internet de moeite is.
LikeGeliked door 1 persoon
Genoteerd Sus. Zodra de wegen schoon zijn ga ik het vlees kopen en een van de recepten maken.
LikeGeliked door 1 persoon
Kijk mij niet zo aan! Ik weet het niet, ken het ook nit, maar stel me voor dat door de hoeveelheid suiker in Cola de smaak enorm verandert van vlees….Zal best bijzonder zijn….
LikeLike
En lekker. Voor de variatie is dat niet erg.☻
LikeLike
Grappig, colavlees. Nooit van gehoord maar waarom niet. Het kan best lekker zijn!
LikeGeliked door 1 persoon
Nou ja, het is geen hertenbout maar als afwisseling smaakt het goed.
LikeLike