Voor mij nieuw, aardappelmeel zie ik nooit meer en pijpkaneel heb ik niet gekend. Met moderne ingrediënten zal het ook wel smaken.
Zij. Diversen.
Zij. Diversen.
Voor mij nieuw, aardappelmeel zie ik nooit meer en pijpkaneel heb ik niet gekend. Met moderne ingrediënten zal het ook wel smaken.
Aardappelzetmeel kun je vervangen door maïzena (maiszetmeel) en die kaneelpijpjes zijn volgens mij in België nog te koop… ik heb ze daar in ieder geval een paar jaar geleden nog zien liggen in de winkelrekken… en anders strooi je gewoon uit het busje. Smakelijk en veel succes met je recept!
LikeGeliked door 1 persoon
Is pijpkaneel niet hetzelfde als een kaneelstokje?
Er zijn pakken aardappelpuree….. poeder waar alleen kokend water/melk bij moet.
LikeGeliked door 1 persoon
Wat een leuk recent, gemaakt zes naar voor mijn geboorte.
LikeGeliked door 1 persoon
Ik denk dat ik maar een mona-toetje neem. 😉
LikeLike
Als ik Turfjes lees, moet het inderdaad al een ouder kookboek zijn.
Aan een jongere moet je eerst uitleggen wat Turfjes zijn. 🙂 Hans
LikeGeliked door 1 persoon
Pijpkaneel kun je nog kopen, kaneelstokjes die je mee laat trekken in het sap. En ook aardappelmeel is nog tekoop. Dat houdt de saus helder, met maizena wordt alles een beetje troebel.
LikeLike